­čôŞFoto─črafl─▒ Y├Âresel ─░skender: Tirit Yeme─či Tarifi

Bug├╝n T├╝rkiye’nin nefis yemeklerinden olan tirit yapaca─č─▒z. Tirit yeme─či hakk─▒nda merakl─▒lar─▒ i├žin k─▒sa bir bilgi verecek olursak: Tirit;┬áKaradeniz’de ├Âzellikle Kastamonu, Sinop ve Samsun y├Ârelerinde, ─░├ž Anadolu’da Konya ve civar─▒nda, Do─ču’da ise Malatya, ┼×anl─▒urfa’da s─▒k yap─▒lan ve me┼čhur olan yemektir.

Ece G├╝ndo─čduEce G├╝ndo─čdu
Bug├╝n T├╝rkiye'nin nefis yemeklerinden olan tirit yapaca─č─▒z. Tirit yeme─či hakk─▒nda merakl─▒lar─▒ i├žin k─▒sa bir bilgi verecek olursak: Tirit;┬áKaradeniz'de ├Âzellikle Kastamonu, Sinop ve Samsun y├Ârelerinde, ─░├ž Anadolu'da Konya ve civar─▒nda, Do─ču'da ise Malatya, ┼×anl─▒urfa'da s─▒k yap─▒lan ve me┼čhur olan yemektir. Ben size Malatya y├Âresinde yap─▒lan bu me┼čhur yeme─čin tarifin verece─čim ┼čimdi….
Tarif Defterine Ekle

TAR─░FLE ─░LG─░L─░ ├ľZEL NOTLARIM

Haz─▒rlama S├╝resi 5 dk
Pi┼čirme S├╝resi 15 dk
Toplam S├╝re 45 dk
Porsiyon 4 ki┼čilik

Malzemeler
  

Nas─▒l yap─▒l─▒r
 

  • Pide ekmekleri k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k do─čran─▒r ve 4 taba─ča payla┼čt─▒r─▒l─▒r.
  • K─▒yma iyice kavrulur ve bir kenarda bekletilir
  • Bir k├╝├ž├╝k tencerede kavurma eritilir
  • Sal├ža ve ket├žap eklenir kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r ve 3 su barda─č─▒ su ve tuz eklenir kaynat─▒l─▒r(5 dk)
  • Tereya─č─▒ eritilir i├žine toz k─▒rm─▒z─▒ biber eklenir
  • Yo─čurt kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r
  • Tabakta do─čranm─▒┼č pidelerin ├╝st├╝ne haz─▒rlanan kavurmal─▒ ve sal├žal─▒
  • su ilk s─▒cakl─▒─č─▒ ge├žtikten sonra d├Âk├╝l├╝r
  • Onun ├╝zerine yo─čurt gezdirilir
  • Yo─čurtun ├╝zerine kavrulmu┼č k─▒yma serpi┼čtirilir
  • En ├╝st├╝nede toz biberli teteya─č─▒ gezdirilir
  • Bekletilmeden yenilir Afiyet olsun

YANINA NE G─░DER

Tur┼ču

YORUM YAZ

Tarif Puan─▒




L├╝tfen yorumunuzu yaz─▒n!
Buraya ad─▒n─▒z─▒ yaz─▒n

Benzer Tarifler