Lezzeti İçinde Saklı; Üç Katlı Peynirli Börek Tarifi

Yasemin MutfaktaYasemin Mutfakta
Bazı tarifler vardır olmasa da olur dediğimiz, bazı tarifler vardır her zaman gözümüzün önünde tuttuğumuz. İşte bu üç katlı peynirli börek hep göz önünde tutup, aklınızın bir köşesinde olacak lezzetli bir börek. Böreğimizin yumuşacık olmasını sağlayan sosumuz ile peynir ve maydanozun vermiş olduğu üç kat lezzet anlatılmaz yaşanır doğrusu. Dilim dilim kestikten sonra sadece üç yufka ile tam bir tepsi börek çıkmaktadır.
Yapımı çok kolay olduğu için sık sık yapacağınız bir börek olacağından eminim. Çay saatlerinizde misafirlerinizi böylesine muhteşem bir börek ile memnun edeceğinizden hiç şüpheniz olmasın. Ayrıca sabah kahvaltı sofralarınızda veya akşam yemeğinizin yanında da ikram edebilirsiniz. Günün her saatinde şahane lezzeti ile dilim dilim yemelere doyamayacaksınız. Misss gibi nefis kokusuyla diyette olanlara da diyetini bozduracak olan bu enfes lezzetin tarifini sizler için aşağıda tek tek paylaşacağım. Şimdiden ellerinize sağlık….
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 40 dk
Porsiyon 1 tepsi
Kalori 258 kcal

Malzemeler
  

Böreğin Sosu İçin;

Şefin Püf Noktaları

  • Arzu ederseniz eğer, üç kata da farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz.
  • Böreklerinizin yumuşacık olması için, fırından çıkar çıkmaz üzerine tepsi kapatmanızı öneriyorum.
Peynirli Börek Tarifi
Peynirli Börek Tarifi

Nasıl yapılır
 

  • Böreğimizin sosunu hazırlamakla birlikte tarifimizi yapmaya başlıyoruz. Sosumuz için, karıştırma kabımıza yumurta, süt ve sıvı yağını ekleyip bir güzel çırpıyoruz.
    peynirli börek tarifi
  • Birinci yufkamızı bütün olarak tezgahımıza seriyoruz.
  • Üzerine her tarafına gelecek şekilde sosumuzdan sürüyoruz ve üstüne peynirli harcımızdan serpiştiriyoruz.
    peynirli börek püf noktası
  • Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
  • Yufkalarımız bitince rulo şeklinde sarıyoruz ve normal büyüklükte dilim dilim kesiyoruz.
    kolay peynirli börek yapımı
  • Kestiğimiz börekleri düzgünce fırın tepsimize diziyoruz ve üzerlerine kalan sosumuzdan sürüyoruz, fırına veriyoruz.
    kolay peynirli börek yapımı
  • Fırından çıkan Üç Katlı Böreklerimizi Sıcak Sıcak Servis Yapıyoruz. Afiyetler Olsun…

YANINA NE GİDER

Bu nefis peynirli böreğin yanına en iyi giden içecek çaydır. Ama siz isterseniz meyve suyu veya benzer kompostolarla da servis edebilirsiniz.

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 258kcal

Yorum yapın

Tarif Puanı