Kara üzümün içinde k vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum, kan ve Demir eksikliği olan kişilere çok faydalı bir takviye edicidir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kilo siyah üzüm
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay kaşığının ucu ile limon tuzu
- 8 su bardağı su
Şefin Püf Noktaları
- İçerken ağzınıza parçacıkların gelmesini istemiyorsanız 2 defa süzebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Üzümlerin saplarını ayıklayıp bol su ile iyice yıkayalım.
- Tencereye suyu dolduralım ve üzümleri ekleyelim.
- Şeker ve limon tuzunu ekleyerek tencereyi ocağa alalım.
- Kaynadıktan sonra 30 dk. daha pişirmeye devam edelim.
- Üzüm tanelerini blenderdan geçirelim ve süzgeç ile süzelim.
- Sürahilere doldurup servis edebiliriz. Bu nefis ve kolay meyve (üzüm) suyu tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Kek veya kurabiye ile tüketebilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 59kcal
Üzüm Suyunun Faydaları
Üzüm suyunun kan sulandırıcı etkisi olduğu için kalp krizi oluşumunu önler. Üzüm suyunun içinde bulunan şeker çok çabuk şekilde eriyerek vücuda karışır ve vücuda enerji verir. Kan pıhtılaşması ve damar sorunları yaşayan kişilerin günde en az bir bardak üzüm suyu içmesi tavsiye ediliyor.
