Bol baharatlı bol ekşili tam kıvamında yaprak sarması nasıl yapılır diyenlere duble bir tarif. Size bu tarifte hem üzüm yaprağı sarması hem de lahana sarmasını anlatacağım… Hem de tüm püf noktalarıyla…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kilo lahana
- 300 gram asma yaprağı
Nasıl yapılır
- Soğan, sarımsak, salça ve tüm baharatları blendıra alıp çekelim.
- Çektikten sonra yıkadığımız pirinç ve bulgurun üzerine ekleyip 1 Demet maydonozu üzerine ilave edip karıştırıp sarmaya başlayalım.
- Tüm yapraklarımızı sardıktan sonra tencereye alıp üzerine porselen kırılmaz bir tabakla kapatalım.
- Üzerini geçecek kadar kaynar içme suyumuzu ilave edip ocağa alalım.
- Önce yüksek ateşte bırakalım kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıyoruz.
- Kısık ateşte de 1 saat kaldıktan sonra altını kapatıyoruz.
- 15-20 dakika dinlemeye aldıktan sonra servise hazır hale getirelim.
- Üzerine dilediğiniz şekilde salçalı sos yada sarımsaklı yoğurtla da servis edebilirsiniz.
Gerçekten çok güzel hemen denemek istiyorum
Gerçekten çok güzel görünüyorlar iştah açıcı hemen denemek istiyorum
Cok güzel iyi bir fikir ayiri ayiri yerleszirmeniz
Gerçekten İştah Açıcı Şuan Yapıyorum Gerçekten Like atılacak Bir yemek
Şahane görünüyor
Harika görünüyorlar😋