Mis gibi zeytinyağlı yaprak sarması tarifime bayılacaksınız.
Püf Noktası: Suyunu iyi ayarlamalısınız, eğer çok su koyarsanız yapraklar erir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kg asma yaprağı
- 2 su bardağı Pirinç
- 1 tane Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı Biber salçası
- 1 çay bardağı Domates suyu
- 1 yemek kaşığı Tuz
- 1 demet Maydanoz
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Nasıl yapılır
- Öncelikle yaprakları yıkayıp kaynar suyun içine batırınız. Sararınca sudan çıkarınız.
- Pirincinizi sıcak suda beklettikten sonra geri kalan malzemeleri de ekleyerek karıştırınız.
- Daha sonra yapraklarınızın tersini çevirerek içine biraz iç harcından koyup sarınız.
- Tencereye ister dik bir şekilde ister yatık bir şekilde sardığınız sarmaları yerleştiriniz.
- Üzerini geçmeyecek şekilde su ilave edip pişiriniz. Afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 96kcal
