Yılbaşı gelince akla gelen tariflerden olan yılbaşı kurabiyesi sadece yılbaşına özel kalmamalı günlük de yapıp yiyebilirsiniz. Normal kurabiyelere oranla iştah açıcı ve görüntüsü olan bu kurabiyeleri sizinle paylaşmak isterim 🙂 Kolayca hazırlanabilen bu tarifi arkadaşlarınıza da yapıp götürebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağ
- 150 gram toz şeker
- 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Aldığı kadar un
Şefin Püf Noktaları
- Hamurun dinlenme süresinin son 10 dakikasında fırını 175 derece ısıtın.
Nasıl yapılır
- Yumurta, toz şeker ve tereyağını mikserle karışım eriyip bütünleşene kadar çırpıyoruz.
- Diğer malzemeleri ve unu ekliyoruz.
- Hamurumuzu streç filmle sararak yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarıyoruz ve ikiye bölüyoruz.
- Hafifçe unladığımız tezgahın üzerine hamur parçalarından birini alıp açıyoruz ve kalıp ile şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Kalan hamur parçasına da aynı işlemi yapıp fırına atıyoruz. AFİYET OLSUN 🙂
YANINA NE GİDER
Çay veya türk kahvesi yanına çok iyi gider 👌
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 312kcal
