Çat kapı yemeğe gelen misafire sürekli yemeğin yanına ne tatlısı yapsam diyen hanımlara hem kolay hem de lezzetli bir tarifle sizlerleyim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 yumurta
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 3 türk kahve fincanı şeker
- 2.5 türk kahve fincanı irmik
- 4 türk kahve fincanı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 6 türk kahve fincanı şeker
- 9 türk kahve fincanı su
- 1/2 limon suyu
Şefin Püf Noktaları
- Tatlınızın hamur olmaması için şerbetin soğuk kekinde ilk sıcağını atmış olması gerekli.
Nasıl yapılır
- Şeker ve yumurtayı karıştırma kabında köpük köpük olana dek çırpın.
- Yoğurdu ilave edin.
- İrmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip homojen ve kıvam alana dek çırpın.
- Kare borcam tepsiyi zeytinyağı ile yağlayın karışımı ilave edin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yaklaşık 45 dakika üzeri kızarana dek pişirin.
- Şerbetinizi soğuk olarak hazırlayın
- Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca şerbeti ilave edin. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Maraş usulü dondurma ile servis edebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Diyet yapan bireyler de lifli gıda olduğu için tokluk hissi veren irmiği tercih ederler.
İrmiğin faydaları arasında aynı zamanda hazmı kolaylaştırması da sayılır, kan şekerini düzenleyip dengelemesi, enerji vermesi, E ve B vitaminleri açısından zengin olması da diğer faydalarındandır.