­čôŞFoto─črafl─▒ ÔťůTam ├ľl├ž├╝l├╝: Yo─čurtlu Kuru Tarhana ├çorbas─▒ Tarifi

Yo─čurtlu kuru tarhana ├žorbas─▒ tam bir do─čal lezzette bir ├žorba diyebilirim. ├çok pratik ama g├Ârselli─či ve tad─▒n─▒n e┼či benzeri olmayan bir lezzet. Yo─čurt, su ve bu─čday kaynat─▒l─▒p, so─čutuluyor ve yass─▒la┼čt─▒r─▒larak g├╝ne┼čte kurutularak haz─▒rlanan ├žok ├Âzel bir y├Âresel lezzet. Kuru tarhanay─▒ baharat├ž─▒larda, aktarlarda rahatl─▒kla bulabilirsiniz. Bir ├žok y├Âremizde de yap─▒l─▒yor, ben Tokat y├Âresinin ├žorbas─▒n─▒ sunmaya ├žal─▒┼čaca─č─▒m. ├çorba tariflerinizin i├žerisine girmeye favori bir aday diyebilirim. Bu ├žok ├Âzel ├žorban─▒n tarifini a┼ča─č─▒da sizler i├žin tek tek anlatt─▒m. Deneyelim, g├Ârelim, ka┼č─▒k ka┼č─▒k i├želim…

Yasemin MutfaktaYasemin Mutfakta
K─▒┼č mevsimi geldi ve havalar art─▒k yava┼č yava┼č so─čumu┼čken, b├Âyle havalarda i├žimizi ─▒s─▒tacak s─▒cac─▒k bir ├žorbaya ihtiya├ž duyar─▒z. ├çorba ├že┼čitlerimizin i├žerisinde tarhana ├žorbas─▒na daha ├žok yer veririz. Tarhana ├žorbas─▒ tam bir k─▒┼č ├žorbas─▒d─▒r. Genellikle tarhana ├žorbas─▒n─▒ toz halinde ki kurutulmu┼č tarhanadan yapar─▒z ama ben bu sefer sizlerle de─či┼čik bir tarhana ├žorbas─▒ tarifi payla┼čaca─č─▒m.
Tarif Defterine Ekle

TAR─░FLE ─░LG─░L─░ ├ľZEL NOTLARIM

Haz─▒rlama S├╝resi 5 dk
Pi┼čirme S├╝resi 30 dk
Toplam S├╝re 35 dk
Porsiyon 6 Ki┼čilik
Kalori 38 kcal

Malzemeler
  

  • 5 adet kuru tarhana
  • 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ un
  • 6 yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz
  • 4 su barda─č─▒ su

├ťzeri ─░├žin;

┼×efin P├╝f Noktalar─▒

  • Arzu ederseniz ├žorbam─▒z─▒n i├žerisine 1 su barda─č─▒ kadar ha┼članm─▒┼č nohut ekleyebilirsiniz
  • ├çorbam─▒z pi┼čtikten sonra kesilmemesi i├žin tencerenin kapa─č─▒n─▒ tam ├Ârtmemenizi tavsiye ediyorum
Yo─čurtlu Tarhana ├çorbas─▒
Yo─čurtlu Tarhana ├çorbas─▒

Nas─▒l yap─▒l─▒r
 

  • Tarhanalar─▒ yumu┼čamas─▒ i├žin ak┼čamdan ─▒slat─▒yoruz.
    Yo─čurtlu Kuru Tarhana ├çorbas─▒ Tarifi
  • Islat─▒lm─▒┼č yumu┼čayan tarhanalar─▒ elimizle veya tahta ka┼č─▒kla eziyoruz.
  • Ezilmi┼č olan tarhanam─▒z─▒n ├╝zerine yumurta, yo─čurt ve unu ekliyoruz.
    Yo─čurtlu Kuru Tarhana ├çorbas─▒ nas─▒l yap─▒l─▒r
  • ├çorbam─▒za 4 su barda─č─▒ su ilave edip kaynat─▒yoruz ve kaynayan ├žorbam─▒z─▒ k─▒s─▒k ate┼čte 30 dakika kadar pi┼čiriyoruz.
  • ├çorbam─▒z ├žok koyula┼č─▒rsa biraz daha su ekliyoruz.
  • Ocaktan indirmeye yak─▒n tuzunu ekliyoruz ve 5 dakika daha kaynat─▒p alt─▒n─▒ kapat─▒yoruz.
  • Di─čer tarafta tavam─▒zda tereya─č─▒n─▒ eritip, ├╝zerine nane ekleyip kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz.
    Yo─čurtlu Kuru Tarhana ├çorbas─▒
  • Tereya─č─▒ ve nanenin mis gibi kokusu ├ž─▒k─▒nca ├žorbam─▒z─▒n ├╝zerine d├Âk├╝yoruz.
  • Yo─čurtlu Kuru Tarhana ├çorbas─▒ Servise Haz─▒r… HEP─░N─░ZE AF─░YET OLSUN…

YANINA NE G─░DER

Ana yemek ├že┼čitleri

KALOR─░ ve BES─░N DE─×ERLER─░

Porsiyon: 100gKalori: 38kcal

YORUM YAZ

Tarif Puan─▒




L├╝tfen yorumunuzu yaz─▒n!
Buraya ad─▒n─▒z─▒ yaz─▒n

Yasemin Mutfakta
Yasemin Mutfaktahttps://www.yaseminmutfakta.net/
Herkese Merhaba; Ben Yasemin ├ľzkan.Evli ve 1 k─▒z ├žocuk annesiyim.─░leti┼čim Fak├╝ltesi mezunuyum.Her zaman inand─▒─č─▒m bir s├Âz var;"Bir Kad─▒n Her Zaman ─░stedi─či Her┼čeyi Yapar ve Her Zaman Kendi Ayaklar─▒ ├ťzerinde Durur" Yeter ki bu s├Âze inanal─▒m.Yasemin Mutfakta,sizlere t├╝m tariflerini sunmak i├žin burada.Umar─▒m damak tad─▒n─▒za hitap edebilirim. Yasemince Lezzetler,Sevgi Dolu Kalpler...

Benzer Tarifler