Yoğurtlu bütün mezeleri çok seviyorum. Evde hazır pazı varken havuçla da tatlandırıp yoğurtlu pazı yapmak istedim. hem lezzetli ve hafif hem de faydalı bu salatayı et yemeklerinin yanında da ikram edebilirsiniz umarım sizlerde beğenirsiniz. Bu nefis ve kolay yoğurtlu pazının yapılış videosunu da çekip sayfaya ekledim dileyen videoyu izleyerek de yapabilir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Pazılarınızı haşlarken çok fazla yumuşamamalı havuçlarla kavuracağımız için biraz diri olmalı.
Nasıl yapılır
- Pazıların saplarını kesin.
- İnce ince doğrayın.
- Kaynayan suyun içine atın haşlayın.
- Tavanıza zeytinyağını dökün ocağın altını açın.
- Kızdırdığınız yağın içine yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip kavurun.
- Havucu rendeleyin kavrulan soğanların içine ekleyip kavurmaya devam edin.
- Baharatları ekleyin haşladığınız pazıları süzün ve elinizle fazla suyunu sıkın tavaya ilave edin.
- 4-5 dakika daha kavurun ve borcamınıza aktarın.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra yoğurt ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Bu tarifte kullandığım pazının yararlarına gelecek olursak Kemikleri güçlendirir.
Şeker hastalığına iyi gelir.
Kanserden koruyu özelliği vardır.
Göz sağlığı için faydalıdır.
Saçları canlandırır ve korur.
İdrar söktürücüdür.
Kansızlığa iyi gelir.
Kırmızı kan üretimini destekler.
İdrar yolu iltihabına iyi gelir.
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 59kcal
