Çıtır çıtır çok pratik bir börek tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Üzeri için:
Nasıl yapılır
- İlk olarak bir tavaya küp küp doğranmış soğanları alalım ve kavuralım daha sonra kıymayı ve baharatları da ekleyip pişirelim.
- Sosu için bir kaba süt yağ sirke ve yumurtayı alıp çırpalım.
- Bir adet üçgen yufkaya sosu sürelim sonra üzerine bir adet daha yufka koyup ona da sos sürelim kıymalı harçtan baş kısıma koyalım yanları içe katlayıp saralım tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
- Yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam karışımı serpelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakın.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 214kcal
