Yumurta Haşlamanın Püf Noktaları
- Yumurtaları Haşlarken Çatlamaması İçin Püf Noktası: Yumurta haşlarken, zaman zaman suyun içinde çatlayabilir. Bunu önlemek için yapmanız gereken şey çok basit. Yumurtayı bir kepçe ya da kaşık içinde su dolu bir kabın içine koyarsanız, yumurtanın çatlamasını ve dağılmasını önlemiş olursunuz.
- 2. Yöntem: Yumurtayı haşlamaya başlamadan önce tepesine iğne ile birkaç delik açın. İçeriye rahatlıkla giren su yumurtanın çatlamasını önler.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 6 adet Yumurta
- 1 çorba kaşığı Sirke
- 1/2 (Yarım) çorba kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 (Yarım) demet Dereotu
- Tuz ve Karabiber
Nasıl yapılır
- Yumurtaları kaynar suda 10 dakika kaynatın. Soğuk suda beklettikten sonra kabuklarını soyun. Hepsini uzunlamasına ikiye kesip, sarılarını çıkarın. Sarılan bir kaba aktarın.
- Üzerine çiğ kremayı, sirkeyi, zeytinyağını, karabiberi ve tuzu ekleyin. Çatalla iyice ezin.
- Karışımı yumurtaların içine doldurun. Doldurulmuş tarafları üste gelecek şekilde servis tabağına dizin. Yeşil zeytinle süsleyin. Salatalık ve mayonezle birlikte servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 198kcal
