İlk defa yaptığım bir tarif sonuç mükemmel. Domates, yumurta ve kaşarın bir araya geldiği enfes lezzet. Şimdi yapılışını fotoğraflar eşliğinde sizlere anlatacağım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet domates
- sıvıyağ
- Bir miktar su
- 1 adet yumurta
- Kasar peyniri (hoşunuza giden eriyen her peyniri kullanabilirsiniz)
- Pul biber (karabiber, tuz)
- Süslemek için bir kaç yaprak maydanoz
Nasıl yapılır
- Öncelikle domatesimizin üst kısmını kesin, içini güzelce oyun.
- Çıkardığınız domates içi ve bir domatesi tepsinin altına koymak için güzelce doğrayın.
- Tavaya bir miktar yağ alıp domates sosunu yapmak için doğradığımız domatesleri (kabuğunu soyun) koyun biraz kavurduktan sonra bir miktar su koyun edilinceye kadar bekletin. Baharatlarımızı atmayı unutmayalım.
- Sonra küçük bocama ezilen domates püresini koyalım üzerine domatesinizi yerleştirin.
- Domatesin içine yumurtayı kırın. Üzerine de istediğiniz peyniri ekleyin.
- Ben sosuna da ekledim tercih sizin.
- Sonra 250 derecelik fırına atin. Yaklaşık 25 dk. da olacaktır..
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 247kcal
Sunumu görünüşü harika şefim ellerinize sağlık.