Görüntüsü ve lezzetiyle harika bir kek
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı kakao
- ½ çay bardağı haşhaş
- Un
Şefin Püf Noktaları
- Çok fazla un verirseniz hamur kabarmaz o nedenle karışım katı olmamalı. Şimdiden afiyet olsun.
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
- Ardından yoğurt ile yağı ekliyoruz ve çırpıyoruz.
- Kabarma tozu vanilya, un ve haşhaşı ekleyip karıştırıyoruz.
- Normal kek hamuru olacağından ne çok koyu ne çok sıvı olması gerekiyor, unu ona göre ekliyoruz.
- 1 kaseye karışımdan ayırıyoruz.
- Kaseye aldığımız karışıma kakao ilave edip karıştırıyoruz.
- Sade olanı karışımı borcama alıyoruz.
- Kakaolu karışımı çizgiler halinde sade hamurun üzerine ekliyoruz.
- Trileçe süslemesinde olduğu gibi, bir kürdan yardımı ile bir yukarıdan bir aşağıdan olacak şekilde dik çizgiler çekiyoruz.
- Ve ardından fırına atıyoruz.
- Altı ve üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Sıcak çay ile servis yapılabilir.
