TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 125 gram tereyağ
- 1 tane yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı sulu yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz göz kararı
- 4,5 su bardağı un
- Yarım demet dereotu (ince doğranmış olacak)
İçine:
Üzeri için:
- Ayırdığımız yumurta sarısı
Şefin Püf Noktaları
- İçerisindeki sirke poğaçamıza kıyırlık vererek ağızda dağılmasını sağliyo
Nasıl yapılır
- Hamurumuz için gerekli olan bütün sıvıları bir kaba alıp güzelce karıştıralım
- Sıvıların üzerine kabartma tozu ve unu ekleyip hamurumuzu yoğuralim
- Dereotunu koyup ele yapışmayan bir hamur elde edelim
- Hamurdan minik bezeler yapıp elimizle bastırarak açalım
- Açtığımız bezeye peynir koyup kapatalım
- Üzerine yumurta sarısı sürüp
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 180 derecede alti ve üzeri kızarana kadar pişirelim
YANINA NE GİDER
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Peynir ve dereotu sevmeyen çocuklarım tepsiyi bitirdi Peynir ve sebze sevmeyen çocuklara bu şekilde tarifler hazırlayarak yemelerini ve gerekli olan proteinleri almalarını sağlayabilirsiniz Vücudun proteine kalsiyuma ihtiyacı olduğu kadar karbonhidrata ihtiyacı var
Dereotlu Poğaça Yapmanın Püf Noktaları
- Dereotu, maydanoz veya başka bir sebze kullanacaksanız kuru olmasına ıslak olmamasına dikkat edin. (yıkadıktan sonra bir kağıt havluyla kolaylıkla kurutabilirsiniz.)
- Eğer mayasız poğaça yapıyorsanız; hamuru fırına vermeden önce sakın bekletmeyin. Çünkü içindeki kabartma tozu etkisini kaybeder ve hamuru fırına vermeden önce bekletirseniz poğaçalar kabarmaz ve sert kurabiye kıvamında kalır.
- Fırını önceden ısıtılmış olmalı yoksa poğaçalar yayılır.
- Hamuru iyice yoğurmak ve su dökerken kontrollü dökmek gerekiyor. Unun markasına ve türüne göre farklılık olabilir ölçülerde dikkat edelim.
- Fırında üzeri kızarınca çıkartın, çok bekletmeyin.
- Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı
- Eğer tereyağlı yapıyorsanız; Tereyağını erittikten sonra bir müddet soğutmadan malzemelerin içine eklerseniz yumurta ve yoğurdu keser bu yüzden de hamur toparlanmaz.
- Sirkeli yapıyorsak sirkeyi kabartma tozunu aktifleştirmek için kullanılır. Mutlaka dikkat ederek kullanalım ve unutmayalım.
- Fırının kapağını poğaçalar pişerken açmayalım ki kabarsın.
Dereotlu Peynirli Poğaça Kaç Kalori
Dereotlu Peynirli Poğaçanın 100 gramında 278 kcal kalori, ayrıca 1 Adet yani 70 gram Dereotlu Peynirli Poğaçada 195 kalori bulunmaktadır.
Pastane Usulü Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
Haliyle herkes dışarıdaki pastanelerden aldığı tadı lezzeti evinde de yemek istiyor ama bunun için doğru bir tarifi arıyorsanız işte size tam kıvamında pastane usulü poğaça tarifi Fotoğraflarla adım adım anlattığımız poğaça tarifini püf noktalarıyla aşağıdaki linkte bulabilirsiniz: TIKLAYIN
Sirkeli-Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
Dereotlu poğaçayı sirkeli yapıp yemek isteyen ziyaretçilerimiz yukarıdaki tarifimize sadece Yarım çay bardağı sirke ilave etmeleri yeterlidir. Tarifin ilk aşamasında hamur malzemesinin içine karıştırmanız yeterli…
Yumuşak Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık puf puf bir poğaça tarifi arayanlara yiyebileceği tam kıvamında bir tarifimiz var. Pastane usulü mayalı yumuşak peynirli poğaça isteyenler BU POĞAÇA TARİFİNİ kaçırmasın. Mayasız peynirli poğaça tarifi isteyenler de BU TARİFİ kaçırmasın.
Ellerinize sağlık.
👌❤❤❤
Elinize sağlık en sevdiğim dere otlu
Teşekkür ederim
Harika bir tarif teşekkür ederim ☺️