Tavuk veya et yemeklerinin yanına çok yakışacak muhteşem bir nohutlu pilav tarifi bırakıyorum aşağıya. Yapanlara şimdiden afiyet şifa olsun:)
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Pirinçleri bol suyla nişastası iyice akana kadar yıkarsanız pirinç taneleri birbirine yapışmaz.
Nasıl yapılır
- Tereyağını tencerede eritiyoruz. Yıkadığımız pirinçleri yağda kavuruyoruz.
- Pirincin üzerine haşlanmış nohutları ekliyoruz.
- Ardından tuzu ve suyu ilave edip pirinçler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Bu nefis nohutlu pilav yemeğinin yanına Tavuk sote veya et sote yemeği çok yakışır.
