Margarin veya tereyağ kullanabilirsiniz oda sıcaklığında tatlı veya tuzlu kurabiyelerde her zaman ilk önce sivilar krema kıvamına gelene kadar karıştırılır sonra katılar ilave edilir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gr margarin (veya tereyağı oda sıcaklığında)
- yarim çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatli kaşığı mahlep
- 1 yumurta akı
- 4 veya 5 su bardağı un
üzeri için :
Şefin Püf Noktaları
- Terayagi kurabiyelere çok yakışır ama kurabiyenin hemen kendisini bırakmasını sağlar her zaman un yedirilerek eklenir birden değil
Nasıl yapılır
- 250gr margarini bir leğene alıp iyice eziyoruz sıvıyaği yumurta akıni sekeri sirkeyi güzelce krema kıvamına gelene kadar elimizle çırpıyoruz daha sonra tuzu mahlebi kabartma tozunu unu ilave edip sert olmayan bir hamur elde ediyoruz hamurları kücük bezelere ayırıp şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpip 180 derece fırında pişiriyoruz
YANINA NE GİDER
Çay
Faydaları, Neye İYİ GELİR
İçine giren yağlardan dolayı pek bir yararı yok kontrolü tüketin
Bu güzel tarifi bizimle paylaştığınız için tesekur ederiz
Rica ederim Ruken hanım
Elinize sağlık
Güzel hamur işleriniz var çok teşekkürler
Çok teşekkür ederim