Lazanya sevenler için çok kolay ve nefis bir ıspanaklı ve peynirli lazanya nasıl yapılır anlatıyorum. Kıymalı lazanya sevenler sitemizde arayıp çok sayıda bulabilir ama bu lazanyamız biraz sağlıklı olsun istedik. Ispanak ve peyniri aynı anda kullanmasanız da birini de kullanabilirsiniz.
Peynirli Lazanya Kaç Kalori? (besin değeri)
Lazanya, az yağlı hafif bir yemek olması dolayısıyla akşam ve öğle öğünleri için sağlıklı bir alternatiftir. 100 gramlık bir porsiyonu 182 kcal kaloridir. Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenenler için besin değerleri şunlardır. Karbonhidrat: 16.7 g-Protein: 7.8 g-Yağ: 9.0 g-Kolesterol: 18.3 mgLazanya Nedir?
Lazanya, peynir, domates sosu veya ragù ile yapılan İtalya asıllı bir yemektir. Türkiye’de benzeri su böreğinin domates soslu ve daha sulu pişirilmiş bir çeşidi denilebilir. Farklı katmanlarda ve farklı şekillerde yapılabilen yemeğe, ricotta veya mozzarella peyniri eklenebilmektedir.TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gr ıspanak
- 1 adet Kuru soğan
- 10 ml Zeytinyağı
- 100 gr Beyaz peynir
- 1 paket lazanya
- 100 gr Kaşar peyniri
- 20 gr Tereyağı
- 200 gr Domates püresi
- Fesleğen
- Tuz ve Karabiber
Nasıl yapılır
- 500 gr. ıspanağı yıkayıp, doğrayın. 1 adet soğanı küp kesin, 10 ml zeytinyağında çevirin. Ispanakları ekleyip birkaç dakika çevirip ateşten alın.
- 100 gr. beyaz peyniri ezip ıspanaklara karıştırın.
- 1 paket lazanyayı haşlayıp süzün.
- 100 gr. kaşar peynirini rendeleyin. Fırın kabını 20 gr. tereyağı ile yağlayın. Bir kat lazanya döşeyin. Üstüne ıspanakları yayın. Rende kaşar peynirinden serpiştirin. Tekrar bir kat lazanya döşeyin.
- 200 gr. domates püresini fesleğen, karabiber ve tuz ile ateşe koyun. Isınınca ateşten alın ve lazanyaların üstüne gezdirin. Kalan kaşar peynirini ekleyip, 200°C’deki fırında 25 dakika pişirin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 182kcal
