Merhaba poğaça yapmayı veya yemeyi seven takipçilerimiz 🙂 Bugün sizlere nefis bir kat kat bir kare poğaça tarifiyle karşınızdayım. Bu poğaçamızı patatesli yapacağım. Eğer patatesli poğaça sevmiyorsanız iç harcını isteğe bağlı olarak değişebilirsiniz. Ev yapımı bu çok kolay poğaça nasıl yapılır hadi tüm püf noktalarıyla anlatayım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Mayayı, süt, su ve şeker ile erimesi için bir kaseye alıp karıştırın. Üzerine yumurta, tuz,ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın Unu da yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Daha sonra üzerini örtüp mayalanması için yaklaşık 2 saat dinlendirin.
- ayrı bir kaba haşlanmış soyulmuş ve ezilmiş olan patateslerinizin üstüne kesilmiş maydanozları ekleyin aldığı kadar tuz dökün. Dinlenmiş hamurdan topaklar alın yuvarlak yapın ve ellerinizle açın içine hazırladığımız harcı ekleyin ve kapatın üzerine yumurta sarışı sürüp susam veya çörek otu dökün
- Tepside de 10-15 dakika kadar mayalanması için bekletin. ve 180 derece fırında 25 dakika pişirin afiyet olsun
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 327kcal
