Sipariş Fiyatı
🛒 50 tl
Şalgamı herkese sevdirecek bir tarifler geldim sizlere altın günlerinin gözdesi olacak bu tarif herkesin aklında kalacak
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı iri bulgur
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şalgam (acısız)
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 3 4 adet salatalık turşusu
- Yarım çay bardağı Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım limon
- İsteğe göre nar ekşisi
Şefin Püf Noktaları
- Şalgamın yanında kesinlikle şu kullanmalıyız yoksa bulgurlar diri kalır ve acı bir tat verir
Nasıl yapılır
- Merhabalar tarifimize tabiki bulgurları yıkayarak başlıyoruz
- Sıvı yağ ve tereyağını tencereye alıyoruz
- Bulgurumuzu da yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz
- şalgam suyunu ve suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz
- Bu sürede mısırlarımızı haşlamak için ocağa alıyoruz haşlanmış mısır kullanacaklar bu aşamayı atlayabilir
- Kesinlikle tuz kullanmıyoruz şalgam suyu tuzlu olduğu için o yeterli oluyor
- Sonrasında bulgurlarımız iyice suyunu çekince altını kapatıyoruz
- 10 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz
- Bu sürede tursulari küçük küçük doğruyoruz
- Misirlarimizi da soğumaya bırakıyoruz
- Sonrasında mısır ve turşumuzu dinlenen bulgurumuzun üzerine ekleyip karıştırıyoruz
- İsteğe göre maydanoz ve dere otu da kullanılabilir
- En son olarak limonumuzu ilave ediyoruz
- Ve soğuk servis ediyoruz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Börek
Poğaça
Ekmek
Çay
Ayran
