Aşağıdaki irmikli şekerpare tatlısı tarifi için gereken malzeme listesi 10 porsiyon olarak hazırlanmıştır.BİR PORSİYONDAKİ KALORİ: 860
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 su bardağı (500 g) Un
- 1 su bardağı (125 g) Pudra şekeri
- 1/2 fincan (30 g) irmik
- 2 adet Yumurta
- 1/2 yarım Limon kabuğu
- 250 g (1 paket) Tereyağı
- 1 kahve fincanı (50 g) Haşhaş
- 2 tatlı kaşığı (10 g) Kabartma tozu
Nasıl yapılır
- Un, ortası açılarak bütün malzemeler içine konulur.
- Hepsi yoğurulup hamur haline getirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp istenilen şekil verilip tepsiye dizilir.
- Üstüne yumurta sarısı sürülür, isteğe bağlı, fındık, fıstık ve haşhaş konulabilir. 180 derece fırında 10 dakika pişirilir.
- 1 litre su kaynatılarak 1 kg şeker ilave edilir, yarım limon sıkılarak içine atılır. 10 dakika kaynatılır.
- Fırından çıkarılan sıcak şekerpareye ılık şerbet verilerek soğumaya bırakılır. Soğuk servis yapılır.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 860kcal
