Mis gibi tarçın kokusu evinizi saracak. Uzun süre bayatlamayan kıyır kıyır bir kurabiye tarifi denemelisiniz. Çocuklar bu kurabiyeye bayılıyor. Videolu yemek tarifleri sevenler için yapılış videosunu da ekledim dileyenler izleyerek de bu nefis tarçınlı kurabiye tarifini yapabilir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram Tereyağı ( veya margarin)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tarçın
Bulamak için:
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Şefin Püf Noktaları
- Margarin veya tereyağı mutlaka oda sıcaklığında olsun.
- Unu kontrollü ekleyin fazla olursa kurabiyeniz sert olur.
- Fırının ısısına göre pişme süresi değişebilir.
- Fırından çıkarıp oda sıcaklığına geldiğinde pudra şekeri serpin.
Nasıl yapılır
- Uygun bir kaba yumuşak tereyağ,pudra şekerini ve diğer malzemeleri de ekleyin ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine minik minik parçalar alıp yuvarlayın.
- Önceden ısıtılmış 160 -170 dereceli fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidince pudra şekeri ve tarçın karışımı serpin.
- Kurabiyelerin her yeri pudra şekeri olacak şekilde karıştırın.
- Daha sonra kavanoza doldurup saklayın. Afiyet Olsun
YANINA NE GİDER
cay ya da kahve yanına iyi olur
