Kaç senedir bu tarifi yaparım ve herkes yaptığım kısırın tadını çok beğenir. En nefis ve en kolay kısır nasıl yapılır diye merak edenlerinize özel hazırladım bu tarifi. Özel gün ve davetlerinizin baş tacı kısırı hadi birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Diğer malzemeler:
- 1/2 demet taze soğan
- 1 tutam maydonoz
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates (küçükse 2 tane)
- 1 adet salatalık
- 5 – 6 tane salatalık turşusu
- 5-6 dal kıvırcık
- Tuz
- Pul biber
Şefin Püf Noktaları
- Bulgurun suyunu iyi çekmesi gerekir.
Nasıl yapılır
- İlk önce bir tencereye yağımızı alıp salçayı kavuralım.
- Ardından bulguru ekleyip tuz ve pul biberi ekleyip suyunu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Ardından bulguru suyunu iyi çekmesi için dinlendirin.
- Yeşilliklerinizi yıkayın ve ince bir şekilde doğrayın.
- Diğer malzemeleri de doğrayarak dinlendirdiğiniz bulgurun içine ekleyin
- Tamamen isteğinize bağlı olarak limon ve nar ekşisi ekleyebilirsiniz ve kısırımız hazır. Bu nefis ve kolay kısır tarifimi yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Kısırın yanına en güzel tursu ve yeşillik gider
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 163kcal
