Ağızda dağılan muhteşem bir lezzet ve bu kurabiyenin en sevdiğim özelliği uzun süre buzdolabında muhafaza edebiliyorum o yuzden sizlerle paylaşmak istedim şimdiden afiyet olsun
Hindistancevizli pişmaniye kurabiye tarifi
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Aletler
Malzemeler
- 2 su bardağı Un (yaklaşık)
- 125 gram tereyağı ( veya margarin)
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı hindistancevizi
- 1 paket vanilya
Kurabiyenin üzeri için
- 1 su bardağı hindistancevizi
- 1 su bardağı pudra şekeri
Şefin Püf Noktaları
- Kurabiyede dikkat etmeniz gereken çok fazla un eklememek
- Bir diğer dikkat edilmesi gereken nokta ise fırından çıkarınca hemen karışıma bulamak
- Ben sadece kullanacağım kadarını buluyorum gerisini dolaba kaldırıyorum tercih sizin 🙂
Nasıl yapılır
- Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz
- İyice karıştırıyoruz
- Ardından yavaş yavaş un ekliyoruz
- Elimize yapışmayan hamur elde ediyoruz
- Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz
- 170 derecede üzeri hafif çatlayana kadar pişiriyoruz
- Hindistancevizi ve pudra şekerini karıştırıyoruz
- Fırından çıkan kurabiyeleri bu karışıma buluyoruz ve pişmaniye kurabiyelerimiz servise hazır 🥰
YANINA NE GİDER
Çay, kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 428kcal
