Hem pratik hem lezzetli hem de güzel sunumu ile iştahları kabartan bir mini pide tarifi 🥰
Milföy hamurundan pratik kıymalı mini pide tarifi
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru (20 kare)
- 250 gram dana kıyma
- 15-20 dal maydanoz
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Yumurta
- sıvıyağ
Şefin Püf Noktaları
- Yumurtayı hem üstüne hem içine sürmek hem güzel kızarmasına sebep olur hem de yumuşak ve çıtır çıtır olmasına…
Nasıl yapılır
- Milföylerimizi oda sıcaklığında eritiyoruz.
- Soğanı, domatesi, maydanozu, biberi mutfak robotuyla küçültüyoruz.
- Kıymayı, baharatları ve robottan geçirdiğimiz sebzelerimizi bir kapta yoğuruyoruz.
- Eriyen milföylerimizi bıçak ile dört parçaya ayırıp iç harcı üzerine yayarak pide şeklini veriyoruz.
- Hem kenarlarına hem üstüne bir kapta sıvı yağ ile beraber çırptığımız yumurtadan sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz.
- İçi pişip üzeri kararıncaya kadar pişirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
YANINA NE GİDER
Ayran
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 2pideKalori: 439kcalKarbonhidrat: 30gProtein: 10gYağ: 31gDoymuş Yağ: 10gTrans Yağ: 1gKolesterol: 34mgSodyum: 176mgPotasyum: 219mgLif: 2gŞeker: 2gA Vitamini: 351IUC Vitamini: 24mgKalsiyum: 28mgDemir: 3mg
