Herkese merhaba; siz de günlerce bayatlamayan ve lezzeti ile büyüleyen bir çekme helva tarifi arıyorsanız tam yerindesiniz! En sağlıklı çekme helvayı kendi evinizde denemek için tarifimiz sizlerle.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 375 gram margarin (1.5 paket)
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 kg Un
- 250 gram Pudra Şekeri
- 1/2 paket fındık
Şefin Püf Noktaları
- Kesinlikle ununuzu güzel kavurmanız ve ununuzun kendini bırakmasını beklemeniz gerekiyor.
- Lezzetine lezzet katmak için fındık ile yapmanızı öneririm. 🙂
Nasıl yapılır
- Helvamızı yapmak için geniş bir tencereye margarinlerimizi ekleyerek eritmeye başlıyoruz.
- Eriyen margarinimize zeytinyağını da ekleyerek bir süre karıştırıyoruz.
- Daha sonra eriyen yağın içine unumuzu koyup, 1 saat kavuruyoruz.
- Kavrulan un kendisini bırakıp yumuşak bir hale geldiği zaman dilerseniz içerisinde rondodan geçirmiş olduğumuz yarım paket fındığımızı ekleyerek bir süre daha kavuruyoruz.
- Son olarak pudra şekerimizi de ekleyip helvanın içinde iyice karışana kadar karıştırıyoruz.
- Geniş bir borcamınızın içine fırın kağıdı serin.
- Daha sonra helvanızı borcama yayarak bir süre soğumasını bekleyin.
- Soğuyan helvayı bıçak ile kare kare kesip buzdolabına koyun.
- Arada kestiğiniz yerlerden tekrar kontrol edin. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, kahve, meyve suyu
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 380kcal
