Sipariş Fiyatı
🛒 30
Dışı çıtır içi yumuşacık harika bir kadın budu tarifi ile karşınızdayım. Ev yapımı nefis ve kolay bir kadın budu köfte nasıl yapılır diyenlere fotoğraflar eşliğinde süper bir tarif hazırladım. Hadi bu köfte tarifini birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hazırlanışta kullanılacak malzemeler
- Buğday unu
- Galeta unu
- 1 adet yumurta
Kızartmak için;
- 3 su bardağı sıvıyağ
Şefin Püf Noktaları
- Pirinçlerimizi fazla haşlamayalım
Nasıl yapılır
- Kıymamızı ikiye bölüyoruz.
- Tavaya 2-3 yemek kaşığı suyu ve kıymamızın yarısını tavaya alıp kavuralım.
- Kıymamızı ateşten almamıza yakın rendeleyip suyunu sıktığımız soğanlarımızı ekleyelim.
- 1 dk. kadar kavurup soğumaya bırakalım.
- Diğer yandan pirinçlerimizi haşlayalım.
- Yoğurma kabına soğumuş kıymayı, çiğ kıymayı, haşlayıp süzülen pirinci ve baharatları alıp harcımızı yoğuralım.
- 2 saat buzdolabında bekletelim.
- Çıkartıp iri oval şekil verelim.
- Sırasıyla una, yumurtaya ve galetaya bandıralım.
- Tencereye kızartmak için yağlarımızı alıp hazırladığımız köfteleri kızartalım.
- Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Ayran, cacık, patates kızartması
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 243kcal
