Maklube pilavı harika bir pilavdır. Özel gün ve davetlerinizde de çok şık ve lezzetli bir tariftir maklube. Yapımı da çok kolay merak etmeyin. Aşağıda tüm püf noktalarıyla maklube pilavı nasıl yapılır anlattım. Hadi tarifimi birlikte yapalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Pirinci ben göz kararı koyuyorum. Tencerenizin boyutuna göre ayarlayabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Tavuğumuzu haşlayalım.
- Soğuması için kenara bırakıp temizleyelim.
- Patlıcan ve patatesi kızartalım kenara alalım.
- Pirincimizi sıcak suyla önceden ıslatalım.
- Bademlerimizi az yağda kavuralım.
- Tencereye önce badem sonra tavuk sırasıyla patlıcan ve patates dizelim.
- Üzerine pirincimizi güzelce yayalım.
- Tavuğun suyunu üzerini geçene kadar ekledim ve kısık ateşte pişirdim. Sonra ters çevirip servise hazır olur. Afiyet olsun..
YANINA NE GİDER
Salata, ayran
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 250kcal
