Sadece bir kek yapma süresinde yaklaşık on beş kişilik bir pasta yapmak ister misiniz. Hadi başlayalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Bir gece önce yaparsanız daha lezzetli olur
- Ben yanlışlıkla kakaolu pasta kreması aldığım için hepsi çikolatalı oldu 😍
- Sade pasta kreması kullanırsanız görseli daha hoş olabilir
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpın.
- Süt sıvıyağ ekleyip çırpın.
- Un kakao kabartma tozu vanilin eleyerek ekleyin karıştırın.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin.
- Fırından çıkınca ilk sıcaklık çıkınca kenarlarından birer parmak kalacak şekilde ortasını kaşıkla soyirarark üstünü kazıyın.
- Çıkardığınız parçaları ayrı bir tabağa alıp kekin tamamen soğumasını bekleyin.
- O sırada kremayı hazırlayalım.
- Pasta kreması ve krem şanti çırpma kabına alın.
- Sütü ekleyip iyice çırpın.
- Soğuyan keke kremayı ekleyip üstünü düzeltin.
- Muz dilimleri ve damla çikolata ekleyin.
- Kekin üstünden aldığınız kırıntı kekleri elinizle ufalayın ve pastanın üzerine döşeyin.
- Buzdolabında iki saat dinlendirip süsleyip servis edebilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Çay, kahve
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Süt kalsiyum içerir
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 280kcal
