Pastane kurabiyelerinden hiç bir farkı olmayan bu enfes lezzet her zaman favoriniz olacak ve sık sık yapmak isteyeceğinizden emin olabilirsiniz. Misafirleriniz için şahane bir ikramlık olan bu güzel kurabiyeler hem lezzet olarak hem de görünüm olarak çok beğenilecek, yedikçe yedirtecek, kaç tane yediğinizi sayamayacaksınız. Ağızda dağılan, kıyır kıyır lezzeti ile çiçek kurabiyelerimizi yapmak için mutfağıma geçiyorum ve sizler için tarifimi aşağıda tek tek anlatarak paylaşacağım. Haydi hep birlikte yapmaya başlayalım, çayımızı ve kahvemizi boş içmeyelim.
Bu mükemmel kurabiyelerimizin nefis lezzeti ve misss kokusu ile mutfağınızda çiçekler açacak, çay ve kahve saatleriniz şenlikle dolacak… Çiçek kurabiyelerimiz adın da anlaşıldığı gibi tam bir çiçek. Yapımı çok kolay ve aynı zamanda da çok zevkli. Özellikle çocuklarınızla birlikte yaparak eğlenceli vakitler geçirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyetler olsun…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Kurabiyemizin içerisine portakal kabuğu da rendeleyebilirsiniz.
- Hamurumuzun yumuşak kıvamda olmasına dikkat edelim.
Nasıl yapılır
- Karıştırma kabımıza yumurtanın sarısını, şeker, yoğurt, eritilmiş tereyağı, sıvı yağı ve bir çimdik tuzu ekleyip elimizle bir güzel karıştırıyoruz.
- Sonrasında unumuzu, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip hamurumuzu bir güzel yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz hamuru iki parçaya bölüyoruz. Hamurumuzun biri sade olacak, diğer parçaya ise 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek iyice yoğuruyoruz.
- Sade ve kakaolu hamurumuzdan fındık büyüklüğün de parçalar koparıp, çiçek şekli veriyoruz.
- 6 parça kenarına, 1 parça da ortasına olacak şekilde yapıp birleştiriyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize kurabiyelerimizi diziyoruz.
- Üzerlerine yumurta akı sürüp, fırına veriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizi biraz dinlendiriyoruz, daha sonra servis yapıyoruz.
- Misss kokan Çiçek Kurabiyemiz Servise Hazır… HERKESE AFİYET OLSUN…
YANINA NE GİDER
Çay, Kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 501kcal
