Pastaneden kurabiye aldığımızda damağımızda hep mahlep tadı kalır tereyağının o ağızda dağalan kıyır kıyır hali ve kokusunu hep çok severim. Sizlere bugün evde de kolaylıkla yapabileceğiniz kıyır kıyır mis kokulu kurabiye tarifimi veriyorum. Tam buğday unundan ve zeytinyağı da kattığımdan porsiyonlu olarak şeker ve diyabet hastaları da tüketebilirler. Umarım deneyip beğenirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yumurta (sarılar üzerine sürülüp beyazlar içine koyulacak)
- 2 paket karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 su bardağı tam buğday unu
- Çörekotu
Nasıl yapılır
- Sıvı malzemeleri karıştırıp kuru malzemeleri ekleyin.
- Eğer hamur kulak memesi kıvamına gelmezse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altları kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Bu kurabiyeleri ister kahvaltıda yumurtanızın ve kahvaltınızın yanında karbonhidrat yerine ekmek yerine tüketebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Tarifimde kullandığım Mahlep bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı oluyor, vücudun hastalıklara karşı olan direncini artırıyor.
Balgam söktürücü bir etki oluşturuyor.
Nefes darlığı ve astım solunum sorunlarına dayalı rahatsızlıklara çözüm oluyor.
Antidiyabetik özellikler gösterdiğinden şeker hastalarına da iyi geldiği söyleniyor.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 489kcal
