Her yörenin kendine özgü bulgur pilavı vardır mercimeklisi, sebzelisi şehriyelisi, etlisi, sadesi bulgur içerdiği vitaminler sayesinde vücut direncini arttırır hemen hemen her evde severek tüketilir. Sade bir pilav yapmak istiyorsanız buyurun tarife geçelim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Pilavımızın mutlaka dinlendirelim ki bulgurlar birbirine yapışması bulguru uz iri ise suyu çok çek ona göre ayarlayın
Nasıl yapılır
- Bulgurumuzu yıkayalım Tenceremize yağı koyup üzerine.
- salçayı ekleyelim salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım
- Yıkadığımız bulguru da ilave edip karıştıralım
- tuzunu ve suyunu verip bulgurlarımız suyu çekene kadar pişirelim.
- Pilavımızın altını kapatıp dinlendirdikten sonra servis yapalım.
YANINA NE GİDER
Ayran, turşu, et yemekleri, sebze yemekleri, yufka ekmek
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kemik sağlığının korunmasına destek olur, kan şekerini ayarlar kilo vermeye yardımcı olur
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 113kcal
