Bu börek başka, bu börek efsane, bu börek pratik, bu börek az malzemeli saymakla bitiremeyeceğim yufkanın en güzel hali. Yiyen herkesin tarif istediği peynirli böreğimizin dışı çıtır içi yumuşacık. Videolu yemek tarifleri sevenler için yapılışının videosunu da çekip sayfaya ekledim. İsteyenler bu nefis ve kolay peynirli böreği izleyerek de yapabilir. Hadi buyurun tarife geçelim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Yufkanın taze olması çok önemli. Böreğinizi buzlukta saklayabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Öncelikle yoğurt ve sıvıyağı mızı güzelce karıştıralım.
- Ardından tezgaha serdiğimiz bir adet yufkamızın her yeri ne gelecek şekilde harçtan sürelim.
- Diğer yufkayı da ilk yufkanın üzerine serip tekrar yoğurtlu harçtan sürelim.
- Kalem börek saracak şekilde eş parçalara ayıralım ve peynirli harç koyalım.
- Çok sıkmadan böreğimizin saralım. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.
- Üzerine yumurta sarısı yada tüm bir yumurta sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Herkese afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay, ayran, domates salatalık meyve suyu.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Yoğurt kemik sağlığı açısından çok önemli bir besindir bol bol tüketmek sindirim sistemine fayda eder
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 251kcal
