Ramazan'ın olmassa olmaz tatlısı güllaç, hem hafifliği hem de lezzetiyle herkes tarafından çok seviliyor. Geleneksel ama bir o kadar da pratik bir ramazan tatlısı hazırlamak isteyenler için harika bir tarif… Öyleyse sözü daha fazla uzatmayalım ve en güzel güllaç tarifiyle sizi baş başa bırakalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Sütünüz pastörize ise kaynatmanıza gerek yok sadece ısıtmanız yeterli.
- Süt çok sıcak olmamalı, parmağınızı yakmayacak derecede olmalı.
- Dilediğiniz ,sevdiğiniz meyvelerle yapabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- İlk olarak sütü uygun bir tencereye alalım ve üzerine şekeri ilave ederek, şeker eriyene kadar ısıtalım.
- Daha sonra üzerine 1 paket vanilin ilave ederek karıştıralım.
- Güllaç yapraklarını borcama sığacak şekilde kıralım.
- İlk yaprağı,parlak yeri üst kısma gelecek şekilde borcama yerleştirelim.
- Üzerine sütü gezdirerek heryerine yedirelim.
- 2 yaprağı da bu şekilde yerleştirdikten sonra ara katına çekilmiş fındık serpiştirelim ve muz dilimlerini yerleştirelim.
- Diğer güllaç yapraklarını da aynı şekilde üst üste dizerek güllacımızı tamamlayalım.
- Son olarak güllacımızı dilimleyelim , fındık ve muz ile süsleyerek buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun…
YANINA NE GİDER
Çayınızın yanında veya yemeklerden sonra yiyebileceğiniz en hafif tatlı…
