Ramazan gelince sofrada güllaç olmadan olmaz. Lakin bazı diyet durumları varsa ve diyetinizi bozmakta istemiyorsanız altarnatifler bulmak zorundasınız. İşte size şekerli güllacı aratmayacak bir tarif geldi
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Küçük üçgen bölünmüş güllaç yaprağı
- 3 su bardağı süt
- 3-4 yemek kaşığı bal
- 1 -2 yemek kaşığı Gül suyu
Arası için:
Nasıl yapılır
- Sütümüzü biraz ısıtıyoruz kaynatmıyoruz güllaç hamur olur yoksa
- İçine balı ekliyoruz. Tadına bakarak balı ekleyin ki daha az ya da daha çok bal ekleyebilirsiniz.
- Güllaç yapacağımız uygun bir kaba süt döküyoruz yaprakları tek tek koyup her kata süt ekliyoruz. Orta kata cevizleri serpiyoruz.
- Aynı işlemlere devam ediyoruz.
- En üste bir iki yaprak kala süte Gül suyunu ekleyip üst katmanları Gül suyuyla birlikte ıslatıyoruz
- Dolaba kaldırıp bir kaç saat dinlendiriyoruz.
- Bir kaç saat sonra dilimleyip üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz .
