Ağızda dağılan vazgeçemeyeceğiniz bir fındıklı un kurabiyesi tarifi ile karşınızdayım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram tereyağı (veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı badem unu
- 4 su bardağı un
Üzeri için:
- Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata
- kavrulmuş fındık
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri güzelce yoğurup unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru kalın bir biçimde merdaneyle açıp kareler kesin.
- 160 derecede ısıtılmış fırında hafif kızarana dek pişirin.
- Soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata ve kavrulmuş fındık ile süsleyin.
