Yine şiddetle denemenizi tavsiye edeceğim harika bir poğaça tarifi ile geldim. Hamuru yumuşacık dışı çıtır çıtır bol susamlı simit tadında yapımı oldukça kolay harika poğaçamızın buyurun tarifine geçelim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
- peynir (Dilediğiniz bir peynir çeşidi)
Şefin Püf Noktaları
- Unu kontrollü ekleyelim ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.
- Susam yerine yumurta sarısı sürebilirsiniz yada galeta ununa bulayabilirsiniz.
- Tavsiyem susamlı denemeniz çok lezzetli oluyor.
- Ayrıca sade patates yada kıymalı da yapabilirsiniz
Nasıl yapılır
- Yoğurma kabımıza kabartma tozu yoğurt ve sıvıyağı alıp karıştıralım
- Üzerine tuzu ilave edip kontrollü bir şekilde ununu ekleyelim
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzda açalım ve içine peynir koyup yuvarlaklar oluşturalım
- Önce su ile açtığımız pekmeze batırıp ardından susama batıralım
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim
- Önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Nefis poğaçamız hazır. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
İyi demlenmiş bir çay, domates salatalık yanına çok yakışıyor
