Her aşamasını adım adım tek tek aşağıda kolaylıkla takip ederek yapabileceğiniz kolay ev yapımı nefis bir tatlı tarifi.Benmari usulü: Kaynayan su kabının içine bir kap daha oturtularak eritme işleminin yapılmasıdır.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 paket kepekli tatlı Bisküvi
- 3 çorba kaşığı Tereyağı
- 4 çorba kaşığı Su
- 1 adet Yumurta akı
ÇİKOLATALI MUS İÇİN
- 2 adet Yumurta akı
- 2 adet Yumurta sarısı
- 200 gr Bitter çikolata
KREMASI İÇİN
- 1 su bardağı Krema
- 1 paket Labne peynir
- 6 çorba kaşığı Pudra şekeri
- 1 çorba kaşığı Kakao
Nasıl yapılır
- Kepekli tatlı bisküvileri tereyağı, yumurta beyazı ve su ile birlikte blenderde un haline getirin. Tart kalıbını yağlayarak hazırladığınız karışımı içine serin. 180 °C fırında 15 dakika bisküvili tart sertleşinceye kadar pişirin.
- Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolataya yumurta sarılarını ilave edin. Yumurta beyazlarını mikserde kar haline getirip çikolatalı karışıma ilave edin.
- Çikolatalı karışımı tartın üzerine serin. Üzerinin kremasını hazırlamak için, taze kremayı pudra şekeri ile mikserde köpürtün. Labne peynirini ilave edip karıştırın.
- Çikolata muslu karışımın üzerine kremayı sürüp üzerini kakao ile dekore edin. Soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 209kcal
