Merhabalar. Az malzemeli içi yumuşak, dışı çıtır lezzetli, geç bayatlayan bir kurabiye tarifi denemeyen kalmasın.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Şefin Püf Noktaları
- Hamur ele yapışmalı, çok un eklemeyin.
Nasıl yapılır
- Kaba yoğurt sıvıyağ ve yumurtayı alalım ve karıştıralım.
- İçerisine şeker, limon rendesi, vanilya, kabartma tozu ve unu alıp yoğurmaya başlayalım. Ele yapışan bir hamur olmalı.
- Hamurumuzdan parçalar alıp şekil verip tepsimize dizelim.
- Kurabiyelerin üzerine şeker serpelim.
- 180⁰ fırında 20-25 dakika kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.
