Sipariş Fiyatı
🛒 35tl
Doğal kırmızı rengiyle tadı damağımızda kalacak ayva tatlısı. Tüm püf noktaları ve yapılış fotoğraflarıyla nefis ayva tatlısı tarifi aşağıda sizleri bekliyor. Deneyenlere afiyet olsun yorumlarınız ve önerileriniz bizim için önemli.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3.5 çay bardağı şeker
- 3 tane orta boy ayva
- 1 tane orta boy elma
- 1 tane çubuk tarçın
- 3 tane karanfil
- 1.5 su bardağı su
- 1 su bardağı ceviz (iri kıyım)
- 1 paket kaymak krema
- 1 su bardağı süt
Şefin Püf Noktaları
- Ayvanızın doğal rengini alması için çekirdekleri kullanmalısınız
- İstediğiniz rengi almadıysa ocaktan almadan önce bir fincan nar suyu ilave edebilirsiniz
Nasıl yapılır
- Ayvalarımızı temize yıkayıp soyalım (kabuklarını atmayın)
- Soyduğumuz ayvaları ikiye bölelim ve çekirdeklerini bir kaba alalım.
- Ayvaların ortasını temizleyelim.
- Elmayı soyup rendeleyiniz.
- Ortasını temizlediğiniz Ayvaların içine rendelenmiş elma koyunuz.
- Tencerenin en altına ayva kabuklarını koyun.
- Üzerine ayvaları dizin.
- Ayva çekirdeklerini, karanfili ve çubuk tarçını da ilave ediniz.
- Şekeri Ayvaların üzerine paylaştırın ve suyu ilave ediniz kısık ateşte 80 dk. kapağı kapalı olacak şekilde pişiriniz.
- Ayvalarımız pişerken. Süt ve kaymak tozunu bir kaba alalım ve kıvam alana kadar çırpalım.
- Kıvam alan kaymağımızı sıkma torbasına alalım.
- Pişen ayvalarımızın içinden rendelenmiş elmayı çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
- Soğuyan ayvalarımızın içine bir miktar (ortadaki çukur dolacak kadar) ceviz koyalım ve kaymağımızı sıkarak şekil verelim üzerine toz ceviz veya toz fıstık dökebiliriz.
- Dolapta 3 saat soğuttuktan sonra servise hazır hale getirelim. Afiyet olsun…
Video
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 171kcal
