Sonbahar tatlısı deyince akla gelen ilk tatlı zannedersem bal kabağı tatlısı. Sizlere ev yapımı o kadar kolay ve nefis bir fırında balkabağı tatlısı tarifi anlatacağım ki parmaklarınızı yiyeceksiniz. Üstelik hiç tatlı yapmamış biri bile çok kolay bir şekilde yapabilecek bu tatlıyı.Fırında cevizli balkabağı nasıl yapıldığına geçmeden önce takipçilerimin balkabağı kaç kalori sorusuna yanıt verim. 100 g bal kabağı tatlısı 25 kaloridir. Diğer besin değerlerini aşağıda tek tek yazdım biilginize. Özel gün ve davetlerinizde sofranızın bir kenarında altın gibi parıldayan nefis balkabağı tatlısının nasıl yapılır sorusuna gelelim şimdi hadi başlıyoruz…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Kabak dilimlenip soyulur. Çekirdekleri çıkarılıp iki parmak eninde dilimlenir, yıkanır.
- Tencereye bir sıra kabak bir sıra şeker konarak kapak kapatılır. 4-5 saat veya bir gece bekletilir.
- Bu süre içinde kabak su bırakır. 4-5 tane karanfil konarak orta ateşte hiç su koymadan pişirilir.
- Şurubunun koyulaşması için bir süre tencerenin kapağı açık olarak kaynatılır.
- Servis tabağına alınıp dövülmüş fındık içi veya ceviz içi serpilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 25kcal
