Karnıbaharı sevmeyenlere karnıbahar yediğini bile anlamıcakları bi tarif
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 küçük boy karnıbahar
- Tuz
- Beşamel sos
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı süt
- Kaşar
Şefin Püf Noktaları
- Karnıbaharın suyuna tuz ilavi ettiğin zaman tuz oranı daha iyi oluyor
- Beşamel sos biraz sıvı oldugu zaman daha güzel karışıyor ve çok ağır olmuyor
- Kaşorın üzerine birazcık karabiber serptiğiniz zaman daho lezzetli oluyor
Nasıl yapılır
- Karnıbaharımızı yıkıyalım ve doğruyalım
- Tencereye karnıbaharı alalım biraz su ve ilave edelim tuz koyalım biraz kaynatalım karhıbaharlar yumşadığı zaman pişmiş anlamına geliyor
- Süzeğe alalım karnı baharımısı
- Tavamıza 1.5 yemek kaşığı un alamıs tereyağı ve sıvı yağ alalım kavurmaya başlıyalım unun kokusu çıkıncaya kadar doha sonra tuz ve karabiber i ilave edelim sütümüzü de yavaş yavaş ilave edelim karıştıralım muhallebindan biraz daha sıvı bi kıvamda olucak pişince üzerene biraz sıvı krema ilave edelim karnıbaharlarımızı biraz küzültelim ve beşamel sosumuzu ilave edelim karıştırıp pişiriceğimiz kaba alalım üzerine kaşar koyalım ve fırına alalım üzeri kızarınca hazır denicek olanlara şimdiden afiyet olsun 👌

YANINA NE GİDER
Patates salatası
Tava pilav salata
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kan şekerini dengeler.
Zihni dinlendirir.
Kansere karşı korur.
Kabızlıkla savaşır.
Kemikleri güçlendirir.
Enfeksiyonlara karşı korucuyu.