Beyaz Lahana Sarması Tarifi (kuyruk yağıyla)

0
beyaz lahana sarmasi tarifi kac kalori-nasil yapilir-kolay-puf noktasi

Beyaz Lahana Sarması Tarifi (kuyruk yağıyla)

alpmahalpmah
Dolmanın her hali güzeldir. Lahanayla birleşince de tadından yenmez. Bugün düz lahana sarma yapmıyoruz. Salçasıyla, ekşisiyle ve bambaşka bir lezzet katan kuyruk yağıyla birlikte beyaz lahana nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla anlatıyorum… Hadi bu nefis ve kolay lahana sarmasını birlikte yapalım 🙂
5 ortalama / 1 oy
Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 45 dk
Toplam Süre 1 sa 15 dk
Kategori Ana Yemekler
Porsiyon 4 kişilik
Kalori 132 kcal

Malzemeler
  

  • 1/2 kilo lahana
  • 1 litre sıcak su

İç harcı için

  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 150 gr kuyruk yağı

Yapılışı
 

  • 1 litrelik sıcak suyumuzda lahanalarımızı parçalayarak yumuşatıyoruz.
    beyaz lahana sarması tarifi yapımı nasıl yapılır kac kalori-nefis-kolay
  • Diğer tarafta pirincimizi yıkayıp uygun bir kaba koyuyoruz.
  • Üzerine salçamızı, baharatlarımızı, ekşimizi ve zeytinyağımızı da ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
    beyaz lahana sarması tarifi yapımı nasıl yapılır kac kalori-nefis-kolay
  • Yumuşayan lahanalarımızı süzgecimize alıp soğumasını bekliyoruz.
  • Soğuyan lahanalarımızın içerisine 1 er tatlı kaşığı harcımızı koyarak sarma işlemini yapıyoruz.
  • Tenceremizin altına küp şeklinde doğradığımız kuyruk yağını diziyoruz.
  • Üzerine sardığımız sarmaları diziyoruz.
    beyaz lahana sarması tarifi yapımı nasıl yapılır kac kalori-nefis-kolay
  • Sarmaları dizdikten sonra üzerini bir tabak veya varsa dolma taşıyla kapatıyoruz.
  • Sarmalarımızın üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip, kısık ateşte 45 dk kadar pişiyoruz. İşte içinde et yokken bile etli gibi lezzetli lahana sarması yapımı bitti. Deneyenlere afiyet şifa olsun 🙂

Şefin Püf Noktaları

  • Evinizde domates varsa harcımızın içine bir domates rendelerseniz, daha lezzetli olacaktır.
Yanına Ne Gider
Ayran ve lavaş

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 132kcal
Etiket sarma tarifleri
Facebook’ta paylaş

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın