Hemen hemen hepimizin çok sevdiği çikolata şimdi yepyeni bir tarifte kurabiye ile buluşuyor. Tatlı krizlerinizi bastıracak, fırından çıktığı anda nefis kokusuyla herkesi kendisine çekecek, akışkan çikolatasının lezzetiyle büyüleyecek, gönüllerde taht kurduracak çikolata dolgulu kurabiyeler için mutfak sizi bekliyor, şimdiden elinize sağlık.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 125 gr. tereyağı (ya da margarin oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet vanilya
- 1 paket kabartma tozu
İçi için:
Şefin Püf Noktaları
- Çikolatanın dışarı taşmaması için 1 çay kaşığından fazla koymamalısınız.
Nasıl yapılır
- İlk olarak yoğurma kabına tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı alarak güzelce karıştıralım.
- Üzerine vanilin ,kabartma tozu ilave ettikten sonra unu yavaş yavaş ekleyerek, yumuşak ,ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve avcumuzda açarak ortasına çay kaşığıyla kahvaltılık çikolata koyduktan sonra kenarlardan içe doğru kıvırarak kapatalım ve yuvarlayalım.
- Hamur bitene kadar bu şekilde kurabiyelerimizi hazırlayalım ve fırın tepsisine dizelim.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerimizin üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay ve kahvelerinizin yanına eşlik edecek tadına doyum olmaz bir lezzet.
