Bu nefis ve kolay brokoli çorbası tam bir kış çorbası olup çocuklarınızın çok seveceği bir tariftir. Şahsen benimle birlikte kızım 1 kase içiyor tam bir vitamin deposudur. Yapılış aşamalarını fotoğraflarla tek tek anlattım. Püf noktalarına da dikkat etmenizi öneririm… Yapmanızı aşırı tavsiye ederim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Çorbanın kesilmemesine dikkat edelim ve tuzunu en son koyalım.
Nasıl yapılır
- İlk önce sebzeleri yıkayıp soyalım ve tencerenin içine doğrayalım üzerini geçecek kadar şu ekleyip ocağa alalım.
- Güzelce kaynadıktan sonra bılendır ile çekelim.
- Tekrar ocağa alalım terbiyesini ayrı bir kapta çırpıp tencerenin içine yavaş yavaş karıştıra karıştıra dökelim.
- Kaynadıktan sonra yağını ekleyelim tuzunu ekleyelim.
- Ve çorba kaselerine koyup servis edelim. Deneyenlere afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Ekmek
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 28kcal
