Bu tarifimde sizlere hem fıstıklı hem cevizli kadayıf tatlısı nasıl yapılır onu anlatacağım. Bu tatlı tarifi hem ev yapımı hem de çok kolay bir nefis burma kadayıf tatlısı olacak. Şerbetli tatlılar arasında favorilerimden biridir kadayıf tatlısı. Bu tatlının en kolay ve pratik tarifi bu diyebilirim. Keyfinize göre yapımında ister cevizli ister fıstıklı kadayıf tatlı yapabilirsiniz. Fıstıklı veya cevizli burma kadayıf kaç kalori diye merak edenler varsa; 100 gram bir porsiyon kadayıf 273 kcal kaloridir. Diğer tüm besin değerlerini bu sayfada yazdık inceleyebilirsiniz.
Bu lezzetli tatlıyı sizlerde bu tarifle şipşak yapabileceksiniz☺️ Çay hazırlanana kadar hazırlanabilecek aperatif bir tatlı😌
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gr çiğ kadayıf
- 2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 150 gr tereyağı
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Nasıl yapılır
- İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Tenceremize şekerimizi suyumuzu alıp ocağımıza alalım .karıştırarak şekeri eritelim ve kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra 3-4 damla limon suyu ilave edelim.Bir iki taşım daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Şerbetimiz soğukken bizde tatlımızı yapalım.
- Çiğ kadayıfı bir kaba alalım ve elimizle tiftikleyelim. Tereyağımızı eritelim ve 3-4kaşık tiftiklenen kadayıfa dökelim ve karıştıralım.
- Ardından kadayıftan biraz koparıp uzunlamasına serelim içine dövülmüş cevizi ilave edelim ve sarma sarar gibi saralım. Yağlanmış tepsiye dizelim.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15dk kadar bir sürede pişirelim.üzeri kızarınca fırından alalım.
- İlk sıcaklığı geçen kadayıflarımızın üzerine soğumuş şerbeti dökelim.1-2saat dinlendirelim.
- Deneyecek olan herkese afiyet olsun 😊
YANINA NE GİDER
Yanına tabii ki çay gider.👌
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Midemizi şenlendirir.😅
Teşekkürler.