Ceviz tatlıya daha bir hafiflik veriyor o yüzden bu künefe tatlısını cevizli yapacağız. Tatlılar arasında özel bir lezzete ve yere sahi olan eğlenceli yapımıyla da dikkatleri çeken bir künefe tarifi yapacağız. Evde nefis ve kolay künefe nasıl yapılır diye merak edenler varsa hadi birlikte tüm püf noktalarıyla yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gram yaş kadayıf
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Şefin Püf Noktaları
- Kadayıfı yağla yoğurmamızın nedeni kadayıfı iyice kırmak ve hamur olmasını engellemek.
Nasıl yapılır
- Öncelik şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
- Margarini eritiyoruz. Kadayıfı da iki kere kullanılacak şekilde ayırıyoruz.
- Erittiğimiz margarinle kadayıfın bir kısmını iyice yoğurarak yağlıyoruz.
- Yağladığımız fırın tepsisine bastırarak iyice seriyoruz. Üzerine dövülmüş cevizimizi serpiyoruz. Üst kısmına kalan kadayıfı da koyup yine bastırarak iyice yayıyoruz.
- Ocağa alıp altı kızarana kadar pişiriyoruz. Daha sonra aynı boyuttaki bir tepsi yardımıyla diğer tepsiyi ters çevirip altta kalan kısmını da kızarana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra ocağı kapatmadan üzerine soğuyan şerbetimizi de döküyoruz. Dilimleyip servise hazır hale getiriyoruz. Ev yapımı cevizli kunefe tarifimizin yapımı bitti ve yenmeye hazır. Deneyenlere afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Kola, Çay,
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 254kcal
