Çikolata Aşkına: Islak Kek Tarifi

Bugün içi ıslak, yumuşacık puf puf, dışı nefis çikolata sosuyla kaplı ıslak kek yapıyoruz… Çay saatleri ve özel günlerinizin menülerine çok yakışacak bu nefis ve kolay ıslak keke bayılacaksınız denemenizi öneriyorum…
5 ortalama / 1 oy
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 35 dk
Toplam Süre 55 dk
Kategori Kek Tarifleri, Özel Gün & Davetler
Porsiyon 4 kişilik
Kalori 372 kcal

Malzemeler
  

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un (değişebilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 silme yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

Keki Islatmak için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 çay bardağı toz şeker

Çikolata sosu için malzemeler

  • hazır çikolata sosu
  • 2 su bardağı süt

Yapılışı
 

  • Öncelikle yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar güzelce çırpıyoruz.
  • Daha sonra sıvı yağ, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz.
    cikolatali islak kek
  • Sonrasında unu ,yavaş yavaş ekleyip spatula yardımıyla yavaş yavaş alttan üste doğru karıştırıyoruz.
    kolay islak kek yapimi puf noktasi
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında içi pişip üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
    kolay ıslak kek
  • Kek pişerken, ıslatmak için sosumuzu hazırlıyoruz. Bir tencere içinde süt, kakao, sıvı yağ ve şekeri iyice karıştıralım. Altı kısık bir şekilde şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
    cikolata Soslu islak Kek Tarifi-nasil yapilir-kac kalori-nefis
  • Diğer yandan çikolata sosumuzu yapıyoruz.
    ev yapımı ıslak kek tarifi
  • Hazır aldığımı çikolata sosunu süt ile karıştırıp karıştırıyoruz ve sosumuz hazır.
    kakaolu ve çikolatalı ıslak kek
  • Kek pişince fırından çıkarıp 5 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekliyoruz.
    cikolata Soslu islak Kek Tarifi
  • Keki ıslatmak için hazırladığımız sosu, bıçakla üzerine delikler açtığımız kekin üzerine döküyoruz. (sosu içine çekiyor yavaş yavaş)
    ıslak kek nasıl yapılır
  • Daha sonra çikolata sosunu da kekin üzerine sürüyoruz.
    çikolata Soslu ıslak Kek Tarifi-nasıl yapılır-kaç kalori-nefis-2
  • 2-3 saat buzdolabında dinlendikten sonra afiyetle yiyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Şefin Püf Noktaları

  • Kek kabarmadan fırının kapağını kesinlikle açmıyoruz aksi taktirde kek kabarmaz.
  • Unu koyduktan sonra çırpmıyoruz mikseri bırakıp, spatula kullanıyoruz.
  • Kekin piştiğinden emin olmak için; kek kabartıp kızarınca keke bıçağı batırıyoruz eğer bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
  • Sosu kekin ilk sıcaklığı çıkmadan dökmeyelim aksi takdirde kek hamur olur.
cikolata Soslu islak Kek Tarifi-nasil yapilir-kac kalori-nefis
çikolata  soslu ıslak Kek Tarifi
Yanına Ne Gider
Çay veya kahve eşliğinde

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 372kcal
Etiket ıslak kek tarifi, Kakaolu kekler, Kek tarifi

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın