Çok lezzetli tam kıvamında bir tarif
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Şeker
- 100 Gr Tereyağı
- Yarım Limon Kabuğu
ALT ZEMİNİ İÇİN:
- 1 Paket Etimek
Şefin Püf Noktaları
- Tatlarının birbirine geçmes ive etimeklerin yumuşaması için kesinlikle 1 gün dolapta dinlenmeli.
Nasıl yapılır
- İlk olarak alt zeminini hazırlıyoruz. 1 paket etimeği kırıklayıp borcamımıza koyuyoruz.
- Muhallebisi için un, şeker ve yarım limon kabuğunu tencereye koyup karıştırıyoruz üzerine 1 litre sütü ekleyip göz göz olana kadar pişiriyoruz kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Çikolata sosu için süt hariç tüm malzemeleri tencereye homojen bir şekilde karıştırıp 1 su bardağı sütü ekleyip koynayıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Kırıkladığımız etimeklerin üzerine muhallebisini döküyoruz en üstüne de çikolata sosunu ekleyip dinlenmeye alıyoruz.
YANINA NE GİDER
1 bardak çay ile çok güzel gider
