Çocukların çok sevdiği özellikle oğlumun ☺️ aslına bakarsanız büyüklerinde kahve yanında çok seveceği kurabiye
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 280 Gr. Un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 170 Gr. Oda ısısında yumuşamış tereyağı (boza kıvamı gibi)
- 135 Gr. Esmer şeker
- 100 Gr. toz şeker
- 2 yumurta
- 1 paket vanilya
- 120 Gr. Parça çikolata
Üstü için:
- 20 Gr. Parça çikolata
Şefin Püf Noktaları
- Mutlaka esmer şeker olmak zorunda karamelize olmasını sağlar.
- Fırın derecelere değişebilir herkesin fırını aynı değildir.
- Tereyağı yumuşak olacak erimiş değil
- Çikolata seçenekleri size kalmış tır elinizde hangisi varsa
Nasıl yapılır
- Tereyağı ve şekerleri çırpma teli ile çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyin çırpın.
- Vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
- Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Yumurtalı şekerli karışıma ekleyip.
- spatula yardımıyla karıştırın.
- Parça çikolatayı da ekleyin.
- Buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
- 25-30 gr.toplar yapın (ceviz büyüklüğünde)
- Tepsiye aralıklı dizin üzerine hafifçe bastırın.
- Fırında 170 derecede 10-12 dakika pişirin.( Herkesin fırını farklı pişire bilir)
- Yumuşak bir ürün yayılmış olcak.
- Çıkar çıkmaz kalan çikolata parçalarıni üzerine saplayin soğumaya bırakın AFİYET OLSUN….
YANINA NE GİDER
Kahve çeşitleri
Çocuklar için süt ilk sıcaklığı çıktıktan sonra batırarak yemek tarif edilemez
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kurabiye ve çikolata olan herşey sizi mutlu eder tabiki abartmadan…☺️
