Bugün sizlere çok lezzetli domates soslu, tavuk sulu tavuklu bir spagetti tarifi veriyorum. Hem çok lezzetli hem doyurucu bir yemek oluyor. Tüm püf noktaları ve yapım aşaması fotoğraflarıyla nefis soslu tavuklu makarna tarifim aşağıda. Videolu yemek tarifi sevenler için yapılış videosunu da çekip sayfaya koydum. İzleyerek de yapabilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 450 gram tavuk eti
- 1 paket spagetti makarna (tam buğdaylı )
- 3 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
Şefin Püf Noktaları
- Bu yemeğin püf noktası haşladığımız tavukların suyunu sosta kullanıyoruz yani başka bir su kullanmıyoruz çünkü lezzeti buradan geliyor.
- Biber salçasını renk vermesi adına kullandım isterseniz eklemeyebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Tencereye su koyun ve kaynatın, kaynayınca içerisine 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyup tuz serpin.
- Makarnayı içerisine atın ve 10 dk. haşlayıp süzün.
- Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın ve başka bir tencereye alıp üzerine su koyup kaynatın, haşlayın.
- Makarnayı haşladığınız tencereye domatesleri rendeleyin, üzerine biberleri doğrayın ve kenarda bekletin.
- Haşlanan tavuk etlerinin suyunun bir kısmını makarna tenceresindeki domates sosuna aktarın ve karıştırın.
- Üzerine tuz, sıvıyağ, baharatlar ve salçayı ekleyip karıştırın ocakta kaynatın.
- Tenceredeki tavuk etlerinin kalan suyunu süzün.
- Sos tenceresi kaynayınca süzdüğünüz tavuk etlerini de içine ekleyin ve 3 dk. daha böyle pişirin.
- Ocaktan alın ve içerisine haşlanan spagettiyi boşaltın.
- Hepsini güzelce karıştırıp harmanlayın ve tencerenin kapağını kapatıp 10 dk dinlendirin. Servise hazır. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
ayran,kola.
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 125kcal
